こんにちは！マッスです！鍋が美味しい季節ですね～、私はやっぱり定番のキムチ鍋が好きです(^^)/
さて、みなさん子育てに関して不安なことはありませんか？子供がまだ小さいと食べられる物が少なかったり、育ち盛りの小・中学生のころは食べる量は増えるものの栄養が足りているのか心配になったりと、子供の食生活に悩んだり、不安を抱いているお父さん・お母さんは多いと思います。今回は、全国の子育て中のお父さんお母さんに伝えたい！子供の栄養補給について書いていきたいと思います。
【幼児期（1歳～5歳ごろ）の食事】
個人差はありますが、幼児期（1歳～5歳）の子供が食べる量というのは、大人の半分程度だそうで、幼児期前半は食べる量は少ないですが、幼児期後半になると大人の半分は食べるようになるそうです。しかし個人差があるため、食事の量はそれほど重要ではないのです。それよりも大切なのは、栄養バランス！幼児期に栄養素の摂取バランスが悪くなると、その後の身体的発育や神経系の発達にも影響がでることがあるので、毎日の食事で適切な栄養素を摂取することが大切です。1日の栄養所要量は各国の食糧事情や経済状況、国民の健康問題や栄養学への考え方によって違いがあるそうです。つまり栄養所要量はあくまでも目安であり、絶対的な物では無いとの事！病院の食事や学校の給食等は公的機関によって定められた栄養所要量に規制を受けることがありますが、一般の家庭において日々食事を作る場合は、そこまで神経質になる必要はないそうですよ！なるほど～食事って量よりバランスが大事なんですね(^^)/
幼児期の栄養バランスについては、東京都福祉保健局が作成した「東京都幼児向け食事バランスガイド」をぜひ参考にして下さい！
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kensui/ei_syo/youzi.html
それでも難しい場合は・・・三色食品群を念頭に置いてみましょう( ｀ー´)ノ
【三色食品群とは？】
①体をつくるもとになる→肉・魚・卵・牛乳・乳製品・豆など
②エネルギーのもとになる→米・パン・めん類・イモ類・油・砂糖など
③体の調子を整えるもとになる→野菜・果物・キノコ類など
この３つを毎日の食事にバランス良く組み込む事が大事なんだそうです！
子供が食べられる食材の種類や量、柔らかさ等には個人差があるため、慣れ親しんだ離乳食から少しずつ幼児食にステップアップしていきましょう。また、この時期の子供は活動量がグンと増えるため、１日３回の食事に加えて１日１～２回程度おやつでエネルギー補給することも大切です。赤ちゃんから幼児に移行するにつれて食べられる食材や量は増えますが、まだ大人と同じ味付けは濃すぎます。１歳半～５歳頃は舌を育てる大切な時期ですので、薄味を心掛けた食事を用意してあげましょう。また、離乳食が終わったばかりの頃はまだ歯が生えそろっていなかったり消化の機能が未熟な子供が多い時期です。弾力のあるものや皮が口に残りやすい物、水分が少ない物など食べづらい食材は子供の様子を見ながら与えるようにしましょう。そしてこの頃の子供はまだ一度にたくさんの量を食べられない事も多いため、食事だけではなくおやつとしておにぎりや果物を摂取する方法もおススメです！
でも毎日毎日バランスの良い食事を作るのは大変ですよね( ;∀;)
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マスターオブウォーターへの道はまだまだ続くのであ～る・・（´ω`）
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