【湧水・名水】宮城県の美味しい水を調べてみた【実験も】
宮城県にはどんな美味しい水があるのだろう…
そして一体どれくらいの美味しい水が存在するのだろう…
この疑問を晴らすべく、宮城県内にある湧水や名水に数えられるものを調べてみることにしました。
記事の後半では名水のひとつについてその成分がどうなっているのか、実験も行ってみましたのでぜひそちらもチェックしてみてください!
では早速、宮城県の美味しい湧水・名水をご紹介します。
宮城県の湧水・名水一覧
まずは宮城県のエリアごとにどんな美味しいお水があるのか見ていきましょう。
県北地域(栗原市・登米市・大崎市・加美町・富谷町)
・薬師の清水
・桂葉清水(名水百選)
・鷹の羽清水
・寒風沢の水
・平貝の清水
・清滝不動の滝
・坊平の清水
・柳瀞(やなぎとろ)清水
・清水の石盥(せっかん)
仙台市
・泉ヶ岳の清水
・長命水
東松島市
・太郎坊清水
県南地域(岩沼市・亘理町・大河原町・七ヶ宿町・蔵王町・山元町・川崎町)
・田澤清水
・一の坂長命の水
・幸福の水
・慈覚大師の湧水
・蟹清水
・ブドウ沢清水
・鏡清水
・南蔵王青少年旅行村の湧水
・恵水不動
・向山不動様の水
このように、少し調べただけでもこんなにたくさんの湧水・名水が宮城県にはあることがわかりました!!
エリアの分布をみてみると県北、県南が多いですね。当然と言えば当然ですが、美味しい水は山から…ということが目に見えて分かる結果となりました。
上記の一覧に挙げた全ての水について紹介したい気持ちも山々ですがですが、今回はこの中でも名水百選にもなっている、栗原市高清水にある【桂葉清水】について詳しく調べてみたいと思います!
※名水百選というのは、環境省が「優良な水環境を積極的に保護すること」などを目的に、全国の湧水や河川の中から100ヵ所選定したものです。
宮城県の名水「桂葉清水」を調べてみた
名水百選にに選ばれているくらいだから、きっと上質なのだろうということで、宮城の水代表として調べてみました!
桂葉清水(かつらはしみず)とは
桂葉清水は、宮城県栗原市高清水にあります。地元の人々には「かつらっぱ」と呼ばれ、古くから親しまれてきました。
昭和60年に名水百選に選ばれた当初と比べると、湧水量は減少していますが、今もなお湧き続けています。
平成4年に周辺が公園として整備されてからは、遠方から訪れる方も増えているようです。
高清水(旧高清水町)は、もともと「高泉」とかいて「たかしみず」と読んだそうで、その名の通り古くから湧水に恵まれている土地でした。
この地域では高清水の七清水と呼ばれる7つの清水があり、(桂葉清水、小山下清水、清水権現清水、清水権現下清水、新町裏清水、金剛院清水、本町裏清水 )その中でも、桂の木の大木の根本から湧き出ていたことで名前がついた桂葉清水は、発見当時から枯れることなく水が湧いていて、住民の生活水として大切にされてきたそうです。
明治時代には、天皇陛下への献上水にもなったほど上質な水で、現在は酒造や、家庭でのお茶などに使用されています。
桂葉清水の水質
調べれば調べるほど歴史のある名水で、天皇陛下への献上水などと聞くと想像しただけで「美味しそう」と感じてしまいますが、実際の桂葉清水はどんなものなのでしょうか。
あまりに気になってしまったので、桂葉清水を実際に汲んできちゃいました!!
場所は栗原市高清水のメインストリートから一本入ったところにありました!
けっこう分かり易い場所にありましたよ~
早速汲んできた宮城の美味しい水、桂葉清水。
・塩素
・PH
・味
の3つを調べてみました!
気になる実験結果が以下の通りです!!
塩素 | 反応なし 測定値0.00以下 |
---|---|
PH | 色:緑(中性) 測定値7.3~7.4 |
味 | 「独特の味がする・・・固い、重い感覚」 ※個人の感想です。 ※煮沸してから試飲しました。 |
このような結果となりました~!
桂葉清水は湧水なので、塩素は入っていませんでしたね!
PHは、中性という結果が出ました。
桂葉清水の管理を行っているという、栗原市に問い合わせてみたところ、水質検査は、毎月行っているとのことでした。
ただ、データは公開していないようで、成分などの詳細は分かりませんでした。
また、飲用する場合は、必ず煮沸してくださいとのことでした。
今回調査をしてみて、湧水=山奥というイメージがあったので、こんなに身近な場所に名水があるなんて本当に驚きでした!!!
今後、新たな名水を発見した時にはココでご紹介しますのでご期待ください!!!
マスターオブウォーターへの道はまだまだ続くのであ~る・・(´ω`)
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